|
Blomkål Bolognese
Jeg lagde en ny variant av Bolognese forrige dagen.Og siden jeg ikke ser oppskrift på den her fra før, så tenkte jeg at den kan jeg jo dele med andre.
Vi er to personer og jeg lagde så vi hadde i to dager. 2x2 =4...smart
Blomkål Bolognese
1 1/2-2 blomkålhode (norsk str.) deles i plommestore buketter. De kan enten trekkes i mikroovn 6 min eller i kjele. Jeg liker fast blomkål.
800 gr. kjøttdeig/karbonade stekes godt.
Bland med enten hjemmelaget tomatsaus eller et stort glass (1/2l) Pastasaus.
Ha i en god slump med fløte.
Hell dette over blomkålen i en ildfast form og ha over litt ost.
Settes 2-3 min. i mikro'n eller 10 min i stekeovn. Til osten er smeltet.
Serveres gjerne med salat til.
Rask og lettvint...uten pasta
__________________
2007 var mitt år. 2008 ble enda bedre og 2009 var topp. 2010 ble et blandingsår, men nå kommer et fantastisk 2011 Prøver igjen for 2012... og på nytt i 2013...så kom 2014 med masse glede og tre nye barnebarnog nå er det 2017 og enda to nye barnebarn
|