[BenteR]

Sultekurer har det vel eksistert i lange tider.....
Slik jeg leser i tråden din, så er det en ren sultekur du driver på med, noe som absolutt ikke er sunt på sikt.
Eneste fettkilden din er i grunnen tran og linfrøolje (det er fett i nøtter men slik jeg forstår det i tråden din, så spiser du bare litt av det) og det gir deg, om du også spiser 100 gram tofu og 50 gram tørre bønner daglig, kun 37 gram fett og 15,4 gram protein pr dag. En halv brødskive av lavkarbobrød klarer ikke å få opp mengden av fett/protein som du trenger.
Du spiser så lite protein at kroppen din etterhvert vil spise opp musklene dine, og tro meg; det er rett og slett vondt! Jeg er selv alvorlig underernært takket være sykdom (spiser mellom 3000 og 4000 kcal pr dag) og det er absolutt ikke noe å trakte etter.

Det jeg forbinder med lavkarbo er å spise ren og uprossesert mat der man begrenser karbohydratene og øker opp fettmengden. Fett er forøvrig firkjent fra stempelet som usunt, står en intressant artikkel i det siste VOF/Helsemagasinet.
Det å sulte seg er veldig langt fra det jeg forbinder med lavkarbo.........
Bare min personlige mening.