|
Sv: Er noen som har laget sitt eget sjokoladepålegg?
Sjokoladepålegg; 1 plate/100 gr mørk sjokolade, 1 ss smør, 1 ss kokosolje, bittelitt vaniljeessens. Er kjapt å smelte sammen i en kopp i vannbad, og spises mykt og nylaget. Pålegget er mykt nok til å være smørevennlig ved en oppbevaringstemperatur på 23-24 grader. Jeg har det kaldere i huset mitt, så hvis man lager dette sjokoladepålegget for seinere bruk, må man ha noe for smøremyk konsistens, og da tar man 1 ss valnøttolje/nøytral olje og 1 ss søt sirup/yacon sirup. Det er godt med noe "krønsj", som hakkede pistasjenøtter, tørr pulverkaffe, knust baconcrisps.. |