[MHM]

Jeg har ikke så veldig mye i mot melk - annet enn at jeg mener vi ikke bør drikke for mye søt melk (heller syrnet melk, ost, smør m.m.). Men denne artikkelen tar noen snarveger. For studiene er gjort med kalsium-tilskudd i kapsler, ikke melk.... Og i de studiene som faktisk er gjort med melkeprodukter, så har de ikke korrigert for eventuell effekt av proteiner. Dessuten er alle melkeprodukter lavglykemiske, så det kan like gjerne være lavere insulinproduksjon som kalsiummengde som gir virkning. Det er dette som er så vanskelig med forskning på kosthold...HVA var det som viste effekt? Hvordan konkludere? Ikke for å strø salt i melke-sårene, for det kan absolutt være noe i det. Men jeg ville bare nyansere.