|
Sv: Er grønnsaker bra eller ikke?
Opprinnelig lagt inn av Alkazelters, her.
Jepp, og det viste seg at etter videre leting, så var de karbohydratene du ikke trengte å telle med, de som var utover de 5,7 grammene. De 5,7 grammene er mono og disakkarider, som vi vel på enkelt vis kan kalle for sukker. Og disse teller, resten av karbohydratene i løk, trenger man ikke å telle med, de er heller ikke oppgitt i matvaratabellen.
Og her fant jeg tråden som til slutt konkluderte med at det fortsatt er 5,7 gram sukker i løk. I tillegg til dette inneholder løk mye Fruktan, men dette skal man ikke telle med.
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=28649 |