[HappyMe]

Den her var veldig god, og ganske enkel og grei. Leste den først i "Neris and Indias Idiot-proof diet cookbook", og prøvde den ut i går.

Ingredienser:
- 1 avocado
- 4 strimler bacon
- 1 ss salsa
- 2 ss fløte
- 50 g cheddar/annen stekeost.

(Da jeg lagde de sløyfet jeg salsaen og hadde heller et par biter fetaost. NAM!)

Forvarm grillen på ovnen på rundt 160 grader. Stek baconet og klipp/kutt den opp i mindre biter. Del avocadoen i to, ta ut steinen og fordel innholdet i hver del (jeg måtte grave litt større groper for å få plass til alt). Skallet kan gjerne være på under stekeprosessen, men husk å fjern eventuelle klistrelapper som er på.
Stek til osten begynner å bli brun og boble.

Som dere sikkert la merke til er det litt smak og behag hva slags innhold man har oppi avocadoen. Om du har prøvd noe annet oppi med positivt resultat er jeg interessert i å høre om det

God frokost!