[sylwester]

I praksis har alt som gror under jorda for mye karber, men sellerirot er faktisk ikke så ille så jeg bruker det som ingrediens i mine lapskauser.

Hvis du skal ha grønnsaker som går i en gryte eller varmt tilbehør er det aubergine, squash, blomkål, brokkoli og stangselleri. Så sant du får i deg NOK FETT så overspiser du ikke dette.

Av friske så er jo salat det du skal ha mest av. Jeg har noe tomat og litt paprika. 5ss olivenolje. 100g med kjøtt. Dette spiser jeg hver lunch. F.eks. så spiser jeg taco en gang i uka. Bruker 3ss olivenolje i salaten, kjøtt, hjemmelaga salsa, paprika, ost og seterrømme (til å kompensere for bare 3ss olivenolje)