[Julie]

Opprinnelig lagt inn av christine76, her.

Så godt å lese denne tråden.
Jeg har fått litt dårlig samvittighet av bærspising og prøvd å minimere det. Men da skal jeg jammen kose meg med bringebær og krem i morgen!

Vi burde lage en bringebær-elsker klubb!

Og se! http://www.buzzle.com/articles/raspb...nutrition.html

Blant andre positive punkter står det: "Raspberries nutrition can be enjoyed without worrying about its sweetness, no matter how many one eats, it will have a minimal impact on blood sugar levels. Go ahead and enjoy this nature's bounty to promote optimal wellness." Var bare den første websiden jeg åpnet når jeg søkte på Google: finnes sikkert mer troverdige kilder på nettet.

Men med tanke på blodsukkerstigning er det vel slik at det anbefales å kombinere mat med høy(ere) GI med mat som har ganske høyt fettinnhold (f.eks frukt og nøtter for de som går Fedon)? Har vel noe med at fettet reduserer blodsukkerstigningen... Om jeg husker riktig, og det er tilfelle, er jo (bringe)bær og krem ypperlig!