|
Sv: Kunstig søtning
Opprinnelig lagt inn av FruK79, her.
Leser i nybegynner tråden at de fleste søtningsstoffer er OK.
Ser at de fleste oppskriftene for lc er med stevia eller splenda. Er det rett og slett smak og behag?
Jeg bruker natreen, men lurer på om det er noen forskjell sånn vekteffektmessig mellom disse typene.
Noen liker mora, noen liker dattera... og så er det at noen av oss (les "jeg") er fryktelig mer skeptisk på at vi er tilpasset ting som er framstilt i en lab, kontra ting som kommer fra naturen (veeeeeldig forenklet).
I det siste har jeg begynt å bruke vaniljestevia + sukrin + demarasukker (uraffinert) (eller honning) i bakverk. For meg er dette et kompromiss mellom smak, det at husets herre ikke kan like sukrinsmaken og latskap. Jeg orker ikke bake forskjellig for oss... han får glutenfritt og lavkarbo-ish han også og den komboen gjør at jeg bruker ca 1/3 av "vanlig sukkermengde" i en oppskrift og begge liker resultatet.
__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint
|