Opprinnelig lagt inn av zitapus, her.

Vet dere om hva eksperter sier angående barn og lavkarbo?
Kan det bli for mye proteiner?
Får de nok fibre når det kuttes på kornprodukter?

Jeg kommer nok til å måtte ta en kostholdsdebatt snart, så jeg vil gjerne ha argumenter på lur (og har ikke tilgang til bøker fra Fedon og slike).

Tror man skal ha en viss forsiktighet og god kontroll med hvor mye proteiner man bør gi. Det er temmelig hardt for leveren å fordøye "too much" proteins, men dette har du helt sikkert kontroll på. Det bør være for voksne som ikke er spesielt aktive (målrettet trening) rundt ca 1-1,5 gram proteiner pr kg kroppsvekt. Usikker for barn, men hadde villet rådføre meg med andre eksperter her inne på akkurat det temaet.

Og ja, det KAN blir for MYE proteiner. Ha i mente at jo mer man trener jo bedre nedbrytning av proteiner tåler man.