|
Sv: Er kanel farlig også nå? (med svar fra mattilsynet)
Hmm... Har de funnet en sammenheng mellom inntak av kanel og leverskader også?
Blir ikke dette litt som den A-vitaminstudien som det stadig refereres til, der syntetisk A-vitamin forårsaket høyere andel kreftforekomster hos røykere. Konklusjonen ble da at gulrøtter er farlig for røykere fordi det inneholder mye A-vitamin.
Jeg kjenner ikke nok til dette kumarin-stoffet til å uttale meg, men det aner meg at kanel er ganske ufarlig i normale mengder. Tenk, to teskjeer kanel er utrolig mye! På den andre siden vil det alltid være både positive og negative sider ved så konsentrerte matvarer. Uhemmet bruk av urter og krydder trenger ikke være helsefremmende for alle og enhver.
__________________
Power over others is weakness in disguise. True power lies within.
- Eckhart Tolle
|