|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Opprinnelig lagt inn av Nille, her.
 tror jeg må lage Quesadillas i dag jeg....... med masse cheddar ! 
Og det gjorde jeg. (Lagde nok til to personer)
100 gram kyllingkjøtt i småbiter, 1/2 rød løk hakket, 150 gram engelsk cheddar revet + nykvernet pepper (evt. meksikansk krydderblanding). Rørt sammen.
6 low carb tortillas
Stekepanne på plata (styrke 4), legg på en tortilla, fordel 1/3 av kylling/løk og ostemiksen oppå. Legg en tortilla oppå. Når ost nesten smelta, snu og stek på andre siden. Legg over på tallerken med tørkepapir på. Del i 4.
Gjenta med tortilla 2 og 3. Anrett på tallerken runt små skåler med salsa, rømme og guacamole.... server ! Gjerne med en liten salat ved siden av !
Namme
__________________
Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
|