Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar
Opprinnelig lagt inn av smgj, her.
Har ikke satt meg inn i stivelsesmengden i gresskar, men regner med det er en del siden det smaker søtlig.
http://www.livestrong.com/article/11...itional-value/
http://www.livestrong.com/article/30...e=undefined_R1
Jeg tenker at når vi bruker den i en suppe med fløte, kraft og fleskebiter så blir det greit. Og når jeg spiser kake så ser jeg også på gresskarinnholdet som positivt. (Men kaken teller jo uansett ikke som "grønnsak" eller bør være en del av hverdagsmaten, nei. )
Gresskar er antakeliig ikke egnet for "ketolikkere".
Det forandrer jo ikke at de to sidene sier helt forskjellige ting. Vet jo fortsatt ikke hvilken av dem som har rett. o_O
|