Sv: Næringsstoffer som kun finnes i kjøtt
Jeg synes du skal få kjøpt/lånt deg en bok om vegtarkost evt komme deg inn på et forum om det, for å se hvilke anbefalinger de har i forhold til hva man bør spise for å ikke gå glipp av viktige næringsstoffer. Kjenner folk som gikk over til vegetarkost uten å vite/forstå helt hva de holdt på med og enda opp med å bli syke. Det finnes mange vegetarretter som inneholder mer enn nok protein, spørsmålet er jo om det inneholder nok av de riktige makro/mikronæringsstoffene og ikke minst hvordan kroppen utnytter proteinet.
|