|
Knallgode knekkebrød!
Nemiiknekkebrød
Supergode, sprø knekkebrød - noe å putte under brødskiva som ikke smaker omelett. Dessuten utrolig raske å lage
Ingredienser
4 egg
3 ss rømme
1/2 dl hakkede/malte nøtter (ex. valnøtter)
1/2 dl olje (evt smør)
1 dl linfrø
1 ts bakepulver
1/2 salt
1 ss fiberhusk
1 ts jbk
Evt. krydder
- tacoknekkebrød: 2-3 ss tacokrydder (hjemmesnekret selvfølgelig)
- pizzaknekkebrød: Pizzakrydder + hvitløk
Alt puttes i en bolle og røres godt sammen.
Hell røra over på en papirkledd stekeplate.
Stekes på 200 grader, midt i ovnen i 15-20 minutter.
Knekkebrødet er nå mykt, og om man vil kan man bruke de som lapper.
Hvis du skjærer de opp i passe biter, legger de over på ei rist og tørker de i ovnen (75-100 grader med døra på gløtt) noen timer blir de sprø og utrolig gode! Og smaker faktisk knekkebrød!
Går som sagt an å lage lapper også, og med krydder i (tacokrydder, pizzakrydder) blir de mer som smørbrødkjeks (geniale ost-og-kjeks kjeks). |