Sv: Kokospannekaker
Opprinnelig lagt inn av Enid, her.
OMG! Takk for oppskriften, og for kokospulver-tips - gjett om jeg skal lete etter det i morra!
Må finne ut om jeg kan lage dem uten fløte, bytte ut med vann kanskje?
Har en følelse av at alt jeg lager for tida har kokos i seg i en eller annen form (kokosmelk, kokosflak, cocosa...). Sorry Lokkebiff
I originaloppskriften står det kokosmelk, så det burde funke bra. Leste noe greier i går om at hvis man prøvde å tynne ut med vann kunne resultatet bli dårlig, skulle helst bruke fett.. Men det går jo an å prøve seg litt frem. 25 kr for en pakke med 300 gram er ikke så ille sammenlignet med diverse andre dyre lavkarboingredienser.
Jeg kjøpte kokospulveret på Babylon mat eller hva den heter.
|