[Karbosara]

Groviser


Her er min versjon av grove lapper, inspirert av andre "lappeteknikere" her inne. Funnet hos Gerd, inspirert av Ziggy.
Hele røra lager to langpanner med lappebunn. 18-20 lapper pr langpanne.

1 boks Cottage cheese, moset
1 boks creme fraiche
120g kruskakli
8 ss linfrø
12 egg
3 ts bakepulver(for mye gir bismak)
2 ts johannesbrødkjernemel
1 ts seltin

Alt blandes godt, smør halve røra av gangen utover langpanna og stek den i ca 20 min. på 200grader. Deles i passende biter når den er ferdig stekt.


Hvis du vil ha lappene tynnere, kan den legges med skje på stekeplata.
Stekes i 15 min.

Holder seg godt i kjøleskapet, og blir som ny etter en liten tur i brødristeren.

50g grovis = 1,5gk

Jeg bruker denne som pizzabunn, men halverer da mengden bakepulver, for jeg liker en litt tynnere bunn.

Stekes i ca 15 min, og luftes en liten stund på rist før bunne snus opp ned og får pizzafyll på seg...!