|
Sv: Hvordan få knekkebrødene sprø?
Opprinnelig lagt inn av jannesnuppa, her.
Hei tami 
Har en kjempegod oppskrift på knekkebrød
KNEKKEBRØD
2,5 DL SOLSIKKEFRØ
2 DL SESAMFRØ
2 DL KVERNEDE MANDLER
2SS FIBERHUSK
LITT SALT
5 DL VANN
BLAND ALT TIL EN TYKK RØRE OG SMØR DEIGEN UTOVER TO STEKEBRETT MED BAKEPAPIR.
I VARMLUFTOVN STEKER DU BEGGE BRETTENE MED EN GANG. TA DE UT ETTER EN HALVTIME OG RUT OPP KNEKKEBRØDENE MED PIZZARULLE. SETT DE INN IGJEN OG STEK SISTE TIDEN, MEN FØLG MED SÅ DE IKKE BLIR BRENT
160 GRADER CA 65-70 MIN
Ønsker deg lykke til med baksten Disse oppbevarer jeg i vanlig plastbox og de er sprø hele tiden..
Jeg lagde disse i går og de er kjempegode og sprø! Men jeg måtte ta de ut av ovnen etter 60 minutter, da var de i ferd med å bli litt veldig godt stekt.
Karbohydratinnhold er 21 for hele deigen, da brukte jeg linfrø i stedet for sesam. Tror jeg fikk rundt 32 stk ut av deigen, dvs 0,65 Kh pr stk. |