[mam]

Tenkte å steke Atkins-pannekaker og bruke som tortillas til taco'en.
Fant oppskrift i Den Nye Slankerevolusjonen:
3 egg, 1 dl soyapulver, 1 dl vann, 1/2 ts salt. Stekes i matolje.
Jeg fikk vel 3 som hang sammen, og resten ble vrak. Og de som jeg fikk hele ut av panna, var ikke noe særlig å rulle sammen heller.
Hva nå?

Er det meningen man skal lage de tykke, sånn som de gjør i USA? Når de serverer pannekaker, er de små og tykke, som lapper. Eller har noen en variant av oppskriften som er bedre?
Jeg tror jeg brukte riktig soyapulver, jeg kjøpte en pose på helsekosten med soyamel. Ser ut som vanlig mel, men gulere.