Sv: Lavkarbo eller ikke lavkarbo?
Om du bestemmer deg for å skifte livsstil, så få deg kunnskap. Å gå over til lavkarbo uten det er som å gå rundt på loftet uten lys, du "dunker" borti ting overalt.
Du bør kjøpe to bøker, iallefall, og det er "Frisk med lavkarbo" av Sofie Hexeberg, og "matrevolusjonen" av Andreas Eenfeldt. To "must have", og som forklarer veldig mye. Sofies bok tar blant annet for seg en mengde sykdommer hun behandler med lavkarbo mat, og Andreas`bok er en mini mini utgave av Gary Taubes bok "Good Calories - Bad Calories" som er en virkelig dokumentasjon på lavkarbo fra 1820 fram til nå.
Men Andreas sin bok er på svensk og mye mer lettfatlig enn Gary`s.
|