Jeg lar det ligge på benken uten å skjære i til neste dag. Deretter skjærer jeg det opp i smale skiver, og pakker de i "porsjonspakninger" og hiver i fryseren. De jeg tar opp oppbevarer jeg i kjøleskapet Ps - for større skiver, lag 1.5 porsjon til vanlig brødform. Bare husk at da kan de godt steke en halvtime lengre i ovnen (MIN ovn i hvertfall ) Dette er nesten helt likt brød som Karins "mitt aller beste brød" fra her inne, og ganske godt!