Sv: Eurodiett fase 2 - oppskrifter
Vafler (basert på Nannahs oppskrift er på forumet)
Tillatt til nød på fase 2, men helt ok i fase 3 når meieriprodukter kommer inn i diettten.
6 store egg (L) eller 7 middels (M)
200g philadelphiaost
2 ts bakepulver
ca 1 ss natreen (eller annet søtningsmiddel etter ønske)
6 ts fiberhusk
Alternative smakstilsetninger; kanel, kardemomme, ekte vanilje
Bruk en gaffel og rør osten til den er myk
Visp eggene til de er eggedosis, tilsett søtning på slutten av vispingen
Tilsett litt og litt av osten, visp ut det meste av klumpene etter hvert
Tilsett fiberhusk, bakepulver og evt. smak, rør godt
La røren hvile ca 10 minutter.
Stekes som vanlige vafler, kan også stekes om lapper på takke eller i stekepannen.
Nammis med rørte blåbær og pisket krem, men kan også bruke til pølsebrød (uten søtning og smakstilsetning) eller med hvitost og skinke som smørbrød.
__________________
"The past is history, the future is a mystery, but today is a gift — that’s why they call it ‘the present’"
|