[BenteR]

Det er dyrere og spise lavkarbo, uten tvil.
Nå spiste jeg "sunt" tidligere også, faktisk fikk nesten ernæringsfysiologen nesten hakeselpp da jeg var hos henne i forbindelse med diabetesdiagnosen. Siden jeg ikke spiste godteri og slikt i hytt og gevær før jeg fikk diabetes, og heller ikke drakk brus, kan jeg ikke si at jeg sparer på og ikke kjøpe det lenger.
Nå spiser jeg heller ikke mindre enn før, tvertimot må jeg holde meg over 3000 kalorier til dagen for ikke og miste mer vekt. Skyldes sannsynligvis Graves sier legene. Samtidig må jeg sette sammen næringsriktige måltid som inneholder 4-6 karbohydrater og ikke en tøddel mer, takket være diabetes type 1 og det faktum at jeg ikke kan bruke hurtigvirkende insulin slik diabetiker type 1 vanligvis gjør. Dette sies nå og mest sannsynlig skyldes Porfyri.
SIFO sier at en kvinne i min alder skal bruke 2020 kroner i måneden på mat og drikke. Jeg bruker i snitt over 4000 kroner selv om jeg handler en hel del first prize og setter sammen menyer etter hva jeg finner på tilbud. Jeg kjøper selvsagt noen ting på helsekost som JBKM, fiberhusk, sukrin og kokosolje, men storparten av min mat kommer fra Kiwi eller Rimi, de to butikkene vi har her.
Jeg har søkt om grunnstøtte hos NAV, fordi jeg synest det er rettferdig at jeg skal få grunnstønad til dokumenterte (jeg har sendt NAV kvitteringer fra to påfølgende måneder)økte matutgifter grunnet en diagnotisert livslang sykdomstilstand (har sendt med to lege-erklæringer der 2 leger hver for seg skriver at jeg ikke kan bruke insulin og må regulere diabetes type 1 med streng lavkarbodiett/ketogen kost), når f.eks. mennesker med klart påvist cøliaki får grunnstønad pga økte utgifter siden de ikke kan spise korn.
Jeg kan ikke ta "ferie" fra dietten, skeie skikkelig ut eller ombestemme meg og tenke at 100 karber er mer attraktivt for meg. Jeg må, om jeg vil eller ikke, holde karbene ekstremt lave, mest sannsynlig resten av livet.
Søknaden min skal nå til klagenemda etter og ha blitt avvist to ganger.

Overvekt kan helt klart skyldes en sykdom (en forutsetning for og få grunnstønad), men de aller fleste som bruker lavkarbo som en slankekur, vil gå i varierende grad opp på karbene etter som kiloene forsvinner.
Lavkarbo i seg selv er heller ingen vitenskaplig bevist og medisinsk anerkjent diett., noe som er et krav fra NAV.
Det og spise moderat lavkarbo er forresten rimeligere enn og klemme karbene i bånn.
En som bruker lavkarbo til og slanke seg, kan også forandre mening underveis, kanskje ta en "ferie", sprekke en gang i uka og kanskje bestemme seg for og ikke leve lavkarbo lenger. Mannen det skrives om i VG har jo sluttet og spise lavkarbo og gått opp i vekt igjen. Hvordan skal NAV kunne vite dette? Grunnstønad er jo ikke som en sykemelding der det jevnlig sjekkes hvordan tilstanden er......