[Iset]

Du trenger til 2 personer:

2 stoore paprika, de røde er best
1/2 beger seterrømme
1 pakke kjøttdeig (kan bruke mindre og, men vi bruker alltid en pakke på 2)
Krydder, revet ost og masse hvitløk.

Stek kjøttdeigen med masse hvitløk og krydder.
Del paprikaene i 2 på tvers og skrap ut innholdet.
Bland et halvt beger rømme i kjøttdeigen og la det putre i et par minutter.

Stek paprika-delene i en ildfast form med litt olje i bunnen (eller dynk dem i litt olje og legg dem på papirkledd stekeplate) i ca. 15-20 minutter.
Ta ut paprikaene, fyll kjøttsausen i dem, strø over revet ost og stek videre til osten er smeltet og litt brun på toppen. Ca. 225 grader.

Server med salat og evt litt ekstra rømme.