Tråd: Tex Mex-mat
Vis enkelt innlegg
Gammel 10-06-09, 17:56   #2
gryhelen
Medlem
 
Medlem siden: Jun 2009
Hvor: Oslo
Alder: 52
Innlegg: 65
gryhelen er på en erverdig vei

Sv: Tex Mex mat

SALSA CRUDA
(Tomatsalsa)
6 porsjoner

5 modne tomater, del dem, klem ut kjernene og skjær kjøttet i små terninger.
3 vårløk, finhakket
1 liten grønn chili, uten frø, finhakket.
1 1/2 ss hakket frisk koriander.
Saften av 1 lime.
1 ts salt. (Smakt det til, det kan bli litt mye)
2 ts "sukker" (Splenda om du vil ha noe søtt i, smak deg til)

Bland alt og la det stå og trekke 1 time før servering. Utmerket før maten sammen med nachochips (Til gjestene ikke sant ) som man dypper med eller til taco, enchilada eller fajita.

Denne lager jeg OFTE, er veldig frisk og gjestene vil alltid ha opskrift

gryhelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: mix Svar med sitat