[Ivory]

Pannekaker, ca 5 stk:

4 egg
ca 1,5 - 2 dl fløte
2 store ss rømme
2 ts sukrin
1,5 ss fiberhusk
ca 1 ts salt

Visp eggene og tilsett det andre. Vispes til en jevn røre. La det svelle noen minutter. Stek på middels varme til den er tørr på toppen, før den snus. Jeg brukte liten stekepanne og ca en øse pr pannekake.

Serveres med f.eks. syltetøy eller rørt bær.

Disse ble knallgode, og falt i smak hos alle!!!
Bedre enn vanlige pannekaker

EDIT: Det blir for mye fiberhusk om den får stå lenge nok. Kanskje 1/2 - 3/4 ss er nok. Når man lager dobbel porsjon tar det litt tid å steke, og da er det for mye med 3 ss fiberhusk...