[stig@parkveien9.no]

Hei

Du har vist helt rett. Jeg trodde jeg hadde gjort meg flid med utregninga, men hadde vist ikke det. Her kommer to versjoner . En med alle de samme ingrediensene men litt endring på mengdene, og en barbert versjon for å få ned karbo maks

Uansett er de skikkelig gode altså!




Korrigert versjon:

• 1 dl (40 g)havregryn lettkokt, 25 g kb
• 2 dl (50 g)soyaprotein, 1,4 g kb
• 2 dl (120 g)solsikkefrø, 14 g kb
• 2 dl (150 g)sesamfrø m/skall, 17 g kb
• 2 dl (150 g)linfrø, 0 g kb
• 0,5 dl (35 g)quinoa hel, 25 g kb
• 0,5 dl (50 g)rød quinoa, 35 g kb
• 1,5 dl (50 g)kikertmel, 30 g kb
• 1 dl (60 g)gresskarfrø, 8 g kb
• 2 ts salt, 0 g kb
• 2 ss fiberhusk, 0 g kb

Totalt 155,4
48 stk
3,2karbo pr stk


Ca 1 liter vann. La svelle i 5 minutter. Er røra for tykk og vanskelig å smøre utover bakepapiret, tilsett mer vann. Det fordamper uansett.




Barbert versjon:

• 1 dl (40 g)havregryn lettkokt, 25 g kb
• 4 dl (150 g)soyaprotein, 3 g kb
• 2 dl (120 g)solsikkefrø, 14 g kb
• 2 dl (150 g)sesamfrø m/skall, 17 g kb
• 3 dl (150 g)linfrø, 0 g kb
• 1 dl (60 g)gresskarfrø, 8 g kb
• 2 ts salt
• 2 ss fiberhusk, 0 g kb

Totalt antall karbohydrater 67
48 stk
1,4karbo pr stk



Ca 1 liter vann. La svelle i 5 minutter. Er røra for tykk og vanskelig å smøre utover bakepapiret, tilsett mer vann. Det fordamper uansett.

Stekes på 175 g varmluft i ca 1 time, eller til knekkebrøda er sprø når du banker på dem. Jeg får 3 bakeplater utav denne røra