Sv: Chia vs Quinoa?
Dersom man utelukkende ser på karber i kostholdet og ikke hvor disse kommer fra og hvordan de påvirker blodsukkeret, så har quinoa mye kh, men de har lav GI og mange (inkludert meg selv) vil ikke få særlig blodsukkerstigning av disse, spesielt siden man normalt spiser dette med andre, fetere matvarer, men som sagt ser man utelukkende på ant kh er det moderat lavkarbo, men lavkarbo er det
|