Opprinnelig lagt inn av Manina, her.

Det er mye fokus på erstatningsmat her. Erstatning for hva? For brød, kaker, brus, snop, osv. Og hva slags mat er det? Mat man bruker til å døyve følelser man ikke vil kjenne på. For det er ikke kroppen som trenger alt sukkeret, søtstoffet og høyraffinert mel.

Tommelen opp!! ..ut av ledd faktisk..

Sitat:

Ta bær, f.eks. Nå er det så populært med smoothies med bær i. Men bær er forholdsvis lite søte. Så da må man tilsette søtstoff... Men man må jo ikke spise mat som smaker søtt i utgangspunktet? Spis ferske bær bart, og nyt det, det er når du blander dem med annet at søtbehovet setter inn.

Søtbehovet er et skapt "behov" mener nå jeg. Ved å bruke masse kunstige søtningstoffer opprettholder man bare behovet. Jeg sleit veldig med dette i starten, men det går over. Men okke som melder behovet for noe friskt seg innimellom, og da er bær helt perfekt. Ser heller ikke noe poeng med å dynke bær i kunstig søtsmak. De ødelegger jo den syrlige, friske smaken