[-marie-]

Opprinnelig lagt inn av mam, her.

Bagrunnen for dette er at jeg har levd veldig usunt i flere år, og barna på 4 og 7 er vant til usunn kost. Kjøpebrød med Nugatti, Sjokomelk, yoghurt, liten interesse for å prøve nye matretter. Jenta på 4 er mer åpen til ny mat og elsker egg og bacon. Gutten på 7 har tendenser til å være oppfarende, han har ingen diagnose men han beveger seg mot grensen for hyper sine tider. Han kan reagere med voldsomme sinneanfall og gråt.

Da tror jeg en lavkarbovariant er perfekt for dere! Men begynn med små endringer, og gjerne prat med barna om hvorfor du velger å gjennomføre dette

Jeg har kjøpt en av bøkene til http://www.kernesundfamilie.dk/
http://www.aftenposten.no/leve/article2893215.ece
http://www.arnika.no/Produktkategori...FQdB3godo1-jJQ

Jeg blir litt matt - det er mange gode poeng men jeg synes også at den er skrevet i et veldig "Opphausset" språk. Dette er redningen, liksom. Det eneste salige.

Jeg har også kjøpt og lest Kjernesund familie... La den fort fra meg fordi den var for ekstrem! Men den pirret interessen min og jeg tok den frem etter ei stund, begynte å lese litt (denne gangen mer kritisk til innholdet) og fant en del gode poeng og henvisninger til spennende forskning. Hun har peiling på hva hun snakker om, ta til deg litt og litt, ikke legg om hele livet. Og det er ikke nødvendig med alle de fancy ingrediensene hun snakker om, lag deg din egen 'norske' variant...

Jeg ser at den kan være god for multiallergikere, glutenintoleranse, melkeallergikere. Jeg føler meg litt skeptisk på å kutte ut alt av melkevarer i en familie som aldri har vist tegn til melkeallergi eller intoleranse mot det.

Man trenger ikke være multiallergiker eller ha matintoleranse for å ha stort utbytte av et lignende kosthold som hun beskriver. Jeg har erfart at det gir utrolig mye energi og bedre søvn uten å være allergiker

[...] Jeg tenker jeg prøver en mindre ekstrem variant først. Det er synd å si det, men jeg trenger å bygge opp meg selv noen mnd først. Rett og slett fordi jeg må tackle både besteforeldres hoderisting og ungenes klager over at maten er rar. Jeg kommer heller ikke til å få mye støtte av mannen. His han ser at jeg klarer å gå ned i vekt og blir mer opplagt, så han han kanskje bli en passiv støtte, om aldri han vil stå på barrikaden og vifte med flagget.

Begynn med deg selv først, få opp overskuddet og energien din! Så begynner du i det små med barna... Etterhvert vil nok mannen din legge merke til endringene og stille seg mer positivt til det hele

Mannen min har hatt et lite 'tilbakefall' nå og merker godt på kroppen at han spiser mer karber igjen. Han kommer nok til å kutte brødet og colaen om ikke lenge

Stå på, dette klarer du!! Du gjør en enorm innsats for familien din, bare det er verdt syrlige kommentarer fra besteforeldre!! Saboterer de så har du all rett til å sette deg ned med de, forklar hvorfor du gjør det, hvilken effekt det har på barna dine og spør om de ikke ønsker at barnebarna deres skal ha det best mulig?! Hvis de ikke vil støtte deg så ikke bry deg mer med dem. Om barna får masse sukker og godteri når de er hos besteforeldrene så er det allikevel det de spiser i hverdagen som er det viktigste...