Endelig fikk jeg til og lage GOD squashpasta. Jeg har nemlig prøvd flere varianter og forskjellig koketid, men har liksom ikke blitt helt fornøyd. Men i dag, da jeg skulle lage lunsj til min kjære og meg kom jeg på noe genialt!! (beklager om noen har vært ute før meg med dette da) Jeg strimla en diger squash, minus skallet og det våte i midten og la det på et fat. Deretter dryssa jeg en god dæsj urtesalt over det hele og kjørte i mikroen i 1 minutt. Det ble seriøst perfekt "pasta" til kjøttdeig, bacon, løk og blåmuggostsaus. I´m happy!!