|
Sv: Hvor mye protein?
Opprinnelig lagt inn av 114->92-95
Veide akkurat ett medium stort egg hjemme.
Egget veide: 52g (uten skall)
Eggehviten veide: 36g
Eggeplommen veide: 16g
Eggehviten gir 5.76g protein
Eggeplommen gir 1.6g protein
(med forbehold om feil utregning, men tror det skal være riktig)
Så eggehviten inneholder MYE mer protein i ett egg enn eggeplommen!
Jeg er steintrøtt, så vet ikke om jeg regner bedre enn det, men disse tallene får jeg.
Plomme: 0,16 x 16 = 2,56
Hvite: 0,10 x 36 = 3,6 |