[nenuial]

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

Her en variant som passer til all slags pålegg:

Superdupergod Frokostpannekake.Totalt 6 kbh

2 egg,
4 ss cottage cheese
2 ss rømme
2 ss rapsolje
1 ss kruskakli
2 ss ketolyse bakemix
en klype salt
en klype bakepulver
2ts natreen pulver ·
Stekes som en stor pannekake eller som 2-3 små i smør på begge sider. Middels varme
Kan være vanskelig å snu, litt porøs.

Jeg prøvde disse idag, og de var virkelig supergode!
Bytta ut natreen med splenda, og rømme med CF, og laga 4 mellomstore lapper. NAM! Tusen takk Gerd for oppskriften!

Jeg regna meg ut til ca 3,8 karb på hele røra mi = 0,95 pr lapp
Spiste en med CF + lettsyltetøy (ca 1 karb), og en med ost.
Dette gjentar jeg gjerne!
La ved et bilde av hvordan min så ut