|
Sv: Karamellstenger (julekaker)
Denne har jeg prøvd! Riktignok med hornsalt i stedet for natron. Kakene ble helt myke og porøse, men jeg antar at jeg enten tok litt for lite "mel" eller stekte for kort tid. Snaddergodt var det uansett! Neste gang skal jeg være mer nøyaktig med målene, så kanskje det blir kaker jeg faktisk kan servere (og ikke bare snadder-smuler).
__________________
Neste delmål: Nå 120 kg innen sommerferien slutter den 20. juli
Her er forresten journalen min, og bloggen min.
|