Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar
Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.
Jeg mener å ha lest et sted at møllers var av dårlig kvalitet?
Selv rører jeg ikke Møllers Tran, i utgangspunktet for jeg syntes det smakt så j*vli, men etter å ha smakt helt fersk tran forstår jeg at tran ikke trenger å være ile i det hele tatt.
For å si det sånn, når olje lukter/smaker harskt er det allerede gått for langt i harsknings-(oksidasjons) prosessen. Dessuten om man går og konstant hilser på oljen, bør man ihvertfall prøve å skifte merke. Selv fordøyer jeg nok fiskeolje veldig dårlig, for jeg går jo å gulper når jeg har spist laks/makrell også. Har faktisk hatt bedre hell med seloljekapsler, husker ikke helt hvilket merke, men mener å huske det er Ruis.
Her kan du lese litt om at "Tran er ferskvare", her henvises også til en undersøkelse som VOF gjorde av fiskeoljer og at nesten ingen holder mål.
Sitat:
En undersøkelse publisert i Helsemagasinet VOF viste at kun tre av 56 fiskeoljeprodukter ikke hadde verdier over den “sensoriske grensen for harskhet”. Av flytende tran var det kun Havfruenes Tran og Omega Cure, leverolje fra oppdrettstorsk og sei, som passerte testen. En annen studie, utført av Nofima, viste at kun fire av 113 omega-3-produkter på det norske markedet holdt seg innenfor internasjonal bransjestandard for oksidasjon i marine oljer (GOED). Studien finner du i rapport nr. 196, utgitt av Stiftelsen Rubin.
Kilde: Helsemagasinet VOF nr. 4/2012
|