|
Sv: Lavkarbo-strull
Mine strull må være med fløte, ikke rømme.
Noen som har prøvd noen lavkarbovariant av det?
Jeg prøvde å bytte ut sukker med sukrin i fjor, men det ble bare noen seige greier og heeelt feil!
I år gadd jeg ikke kaste bort noe fløte så laget høykarbovarianten med en gang. Minsket litt på sukkeret og melet, og regnet ut det blir ca 5 g karbohydrater pr strull - så tror jeg skal overleve 
Men ja, det hadde ikke gjort noe med en mer lavkarbovennlig variant! Synes noen nevnte at tagatose eller hva det heter har mer sukkerlignende egenskaper? Det er bare det at ingen helsekostbutikker rundt her har hørt om det engang! |