[isabella]

tja.... jeg brukte bare 6 egg, og jeg hadde hvitløk og oregano i bunnen og det hjalp.
Smakte ikke så veldig egg første dag og enda mindre andre dag, men så er jeg kommet så langt at smaksløkene er litt merkelige.... for meg ble bunnen ok siden den var fast nok til at jeg kunne holde et pizzastykke i hånden.

Vet ikke om du har laget oppsie rolls? Pizzabunnen er et videreføring av den.
Ville kanskje laget dem først for å se om du liker dem.

3 egg
140 gram kremost (philadelphia, tine kremost med smak (urter, krydder, hvitløk)
1/4 teskje bakepulver.
For mer konsistens kan du ha en toppet teskje ketolyse bakemix i eggeplomme blandingen.

(Du kan også blande litt revet hvitost i eggeplommeblandingen)

Skill eggene - stivpisk eggehviter (helt stive)
Bland eggeplommer, ost og bakepulver i mixmaster eller med stavmikser

Bland forsiktig sammen med feks slikkepott (ikke rør mye, du skal ha en litt fast konsistens)

Legg dem på bakepapir - blir ca 9 store "klatter". (Viktig med bakepapir)

Ca 150/160 grader i 15 - 20 min (spørs litt på ovnen din). Legg dem rett over på rist.
Best å la dem avkjøle helt før du spiser dem, noen synes de bør ligge over natten.
Jeg spiser ofte en etter de er kalde. Greit som "brød" under pålegget.

Noen bruker ananas/mandarin fra Tine og lager litt søte. Noen bruker philadelfia naturell og litt sukker erstatning og bruker dem som kaker (etter baking pensle med smør og drysse på sukrin). Eller vannbakkels som du har krem i. Mange varianter.

Det er fort å lage - 9 stk er kan stekes i en omgang i stekeovnen. Ville kanskje forsøkt dem før jeg laget en hel langpanne pizza med fyll.