[BitTorres]

Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.

Med et minimum av karbohydrater er det jo ganske vanskelig å legge på seg, selv med høyt kaloriinntak, det har vel en god del å gjøre med insulinet og såkalt futile cykling. At jeg, på drøyt 70 kilo, altså knapt overvektig, ikke legger på meg på et kalorioverskudd på nesten 1000 ville i teorien vært merkelig, men i praksis så vil vel kroppen rett og slett ikke nyttiggjøre seg kaloriene, og heller ikke lagre overskuddet ettersom det ikke er nok insulin til stede.

Jeg er i alle fall ikke bygget for å spise korn, eller gulrot. Mennesker som har spist så mye plantekost som du skisserer er gjerne lavere av vekst og mindre proposjonerte enn de som i hovedsak har spist animalsk, så vidt jeg vet. Mulig vi tenker på forskjellige "naturfolk".

Antakelig gjør vi det. Jeg husker selvfølgelig ikke hva de het nå, men jeg husker av bildet at de var ganske så muskuløse.
På en annen side, så er mus og andre gnagere flinke til å omsette karbohydrater til fett, noe vi mennesker er heller dårlige til. Det går, men ikke i de mengder som en kunne tro. Det går fint å lagre kalorier selv helt uten insulin, ved hjelp av ASP.
I hovedsak så er det vel sånn at vi mennesker er så forskjellige, at det ikke går ann å si at "du må spise korn og brød" eller " du må holde deg helt unna korn og poteter". Jeg tror ikke det er heldig å spise for mye karbohydrater, men for mange, meg selv inkludert, er det uproblematisk ifølge blodsukkermålinger, å spise både poteter og ris, opp mot 100 gram karbo pr dag.
Merkelig nok fungerte løpinga best da jeg lå ekstremt ketogent, ned mot null karbo, i 18 mnd. Men jeg klarte som sagt ikke å spise noe særlig, da ketogenene så å si drepte appetitten min og fettforbrenninga lå på "fri flyt" Morsomt lell, med en maxpuls på 249. Nå når jeg spiser mer karbo, er maxpuls på rundt 180. Men jeg har testet, og vet at når jeg begynner å spise ketogent, så flyr den oppover, antagelig fordi hjertet makter så mye mer på mye ketoner? Nå prater jeg ivei igjen...