[Tone-G]

Denne har jeg kopiert fra dinside.no Ser helt nydelig ut!

"Voksenkylling" laget i små former og forsterket med bacon er dette en billig forrett som smaker dyrt - og ser helt ubetalelig ut.
Gå på, det er ikke vanskelig)


Ingredienser:

2 kyllingbryst
1 ts salt
1 hvitløksbåt
1 eggeplomme
1 ss frisk estragon
2 dl kremfløte
4 skiver bacon
oliven og salat


Framgangsmåte:

Alle råvarene må være kjølige. Bruk helst former av metall, gjerne muffinsformer.
Hakk kyllingbrystene grovt og kjør dem sammen med salt i en foodprocessor eller med en stavmikser.
Ha i hvitløk, estragon og eggeplommen. Spe med fløte litt etter litt, og la massen kjøres seig mellom hver gang du sper.

Smør formene med litt smør og legg baconskivene langs kanten. Fordel kyllingmassen i formene.
Stek dem på 150 grader i et knapt kvarter, til massen stivner.

Server med for eksempel oliven og en liten salat, pluss en spiseskje smakskraftig saus av noe slag.