[Supera]

Opprinnelig lagt inn av Slankogfin, her.

"Hehehe. Ja, jeg vil i alle fall ikke kalle havregrøt kokt på vann, med en banan oppi for sunn frokost. "

men er ikke enig i slike uttalelser.

Ser du har sitert meg. For at havregrøt kokt på vann med en banan oppi skal være en sunn frokost så betyr det blant annet at:

• Det er sunt at blodsukkeret går opp og ned
• Det er sunt at humøret går opp og ned sammen med blodsukkeret i løpet av dagen
• Høyt blodsukker er ikke giftig for kroppen
• Høyt blodsukker er en normal tilstand for kroppen
• Fallende blodsukker gir ikke sultsignal
• Påfølgende lavt blodsukker hvis man ikke gir etter for sultsignalene gir ikke søt-cravings
• Proteiner er ikke viktig for kroppen (100g havregrøt kokt på vann og 1 medium banan gir 2,6 gram protein)
• Det er ikke så farlig om man får i seg nok vitaminer og mineraler så lenge det er lite kcal
• Korn og sukker er ikke roten til de fleste "folkesykdommene"
• Man må spise hver tredje time for ikke å få lavt blodsukker
• Det er normalt å være skrubbsulten tre timer etter forrige måltid (i motsetning til min frokost med mye fett, passelig med proteiner og lite karbohydrater som holder meg mett i 6-8 timer)

Så du er altså enig i alle punktene over?

Jeg vet ikke helt hva som er normale porsjoner for slikt, men la oss si at man spiser 100g havregrøt og 1 medium banan til frokost. Det vil gi:
Karbohydrat 84 e%
Fett 8 e%
Protein 8 e%

Blodsukkeret vil gå kraftig opp for så å bli lavt. Fallende blodsukker (ikke nødvendigvis lavt) gir sultsignal.

Ikke forferdelig mye vitaminer og mineraler heller.

Du kan være så uenig du bare vil, men mennesket trenger ikke korn og det gjør mer skade enn nytte. Og banan er av de verste fruktene når det gjelder blodsukkerstigning. Frukt ser jeg på som godteri. Frukt er som å spise godteri og ta en vitaminpille. Du finner ingen vitaminer eller mineraler i frukt som du ikke finner i grønnsaker, nøtter, egg, kjøtt eller fete meieriprodukter men da med mye mindre sukker.

Opprinnelig lagt inn av Slankogfin, her.

For hun som skrev det, stemmer det jo, pga hun er på lavkarbodiett. men for vanlige folk så er det definert som en sunn frokost.

Om jeg velger å definere jorda som flat, så er den fortsatt rund. Hva folk flest definerer som sunn mat og hva som faktisk er sunt for oss trenger ikke å være det samme. Jeg har ikke alle svarene, men nasjonalt råd for ernæring har bommet kraftig.

Opprinnelig lagt inn av Slankogfin, her.

Noen skulle "ta meg" fordi jeg spiser snop en gang i uken. Vil tøre påstå at det å spise snop en gang i uken, ikke er så farlig som å røyke. Det kan dere spørre en hvilken som helst lege om.

Det er ditt valg. Om du vil helle i deg en kilo rørsukker en dag i uka er også ditt valg. En ting er å gjøre det til tross for at man vet at det ikke er sunt, en annen ting er å påstå at det er sunt.

Opprinnelig lagt inn av Slankogfin, her.

Noen skrev at jeg måtte jo ikke komme med kritiske spørsmål ang. lavkarbo, da dette var et lavkarboforum. Men hvor skal jeg eller spør?

Jeg vil nok tro at de skrev det på en annen måte. Du skal selvsagt få lov til å stille kritiske spørsmål. Det er bra å være kritisk og ikke ta alt for god fisk. Men da bør man også være åpen for å ta til seg info. De fleste av oss har en gang tenkt at lavkarbo hørtes ut som noe tøv. Men de fleste av oss her har heldigvis "sett lyset".