|
Sv: Er det vanskelig syns dere?
Opprinnelig lagt inn av Nicpins, her.
Personlig mener jeg at alle kropper, unge som gamle, har godt av å ikke spise mat som inneholder så mye stivelse som poteter. Spesielt når det finnes så mange gode og ikke minst næringsrike grønnsaksalternativer.
Frukt/grønt er ganske giftige (1, 2). De vil ikke bli spist. Poteten er derimot ganske grei. Den har lite fiber, lite plantegifter (oksalat, salicylsyre), lite næringshemmere (fytater) og nesten ingen fruktose. Det samme gjelder for hvit ris.
Så lenge dietten er rik i mettet fett, tror jeg ikke en potet eller to skader. Det er forskjell på å spise en potet hvis du spiser få karbohydrater, og å spise en potet i en kropp overbelastet av fruktose og peroksidasjon av usunt flerumettet fett. |