|
Deeeeilig "Quiche
Tenkte jeg skulle dele denne oppskriften, da jeg har blitt skikkelig glad i denne som middag eller lunsj 
Camillas ”Quiche”
Oppskrift til en stor paiform;
Ca 6 egg
Ca. 1 dl kremfløte
1 pk oppkuttet bacon
0.5 purre
0.5 brokkoli i små bunter
Ca. 1/3 rød paprika
Feta ost i terninger
1 ts chilli (jeg bruker Sambololek på glass)
Revet ost
Forklaring;
Ha i feta osten, brokkoli buntene, oppkuttet purre og paprika i paiformen. Stek baconterningene og ha i formen. Visp egg og kremfløte godt og ha i chilien, og hell blandingen over alt i formen. Dekk så rikelig med revet ost. Krydre godt.
Quichen stekes på ca. 200 grader i ca. 20 minutter.
Server gjerne med blandet salat med dressing (Cesar eller Ranch dressing fra Cardini’s er suuuper god!!!)
Som variasjon bruk gjerne i oppkuttet spinat i quichen. Jeg bruker da frossen spinat som jeg tiner og blander i eggeblandingen før jeg heller den over i formen.
Jeg bruker gjerne denne quichen også til lunsj. Jeg skjærer da ”kake”stykker og har da lunsj til flere dager.
Enjoy!!
__________________
|