|
Sv: Mama Lupes, er det 3 g karb i hver lefse?
Finnes mange måter å spise tortilla på, trenger ikke ha fyll inni og lukke igjen... i Mexico er det vanlig å bruke tortillaen som en "gaffel".... for eksempel hvis du har eggerøre og bønner til frokost, så bruker man tortillaen til å spa opp maten med (må steke tortillaen litt i stekepanna med olje så blir den litt crispy og lettere og bruke til å spa opp maten med)....gubben gjør ofte det 
Tortillaen kan også ligge på bunnen av fatet, og så har man fyllet oppå (uten å brette den sammen) og så spiser man alt med kniv og gaffel, eller så er det også vanlig å dele opp tortillaen i biter og blande det inn sammen med maten... stekt tortilla sammen med egg, bønner og salsa er veldig godt
__________________
Skriv gjerne en kommentar i Dagboka mi
|