Sv: Hva kan jeg bruke kokosmelk til?
du kan bruke den som fløte eller melk i middag (suppe, saus). Den passer perfekt til feks spinatsuppe, blomkålsuppe, thai-suppe, indisk gryte, etc, etc. 1/3 av middagene mine bruker jeg en halv boks til meg (det blir mye mat, men så trener jeg hver dag også)
Skal jeg lage suppe med kjøtt, heller jeg opp i kokosmelken, setter på varmen, har i kjøttet (rått, skjært opp), varmer uten å koke, når kjøttet har blitt grått så har jeg i grønnsakene jeg vil ha og varmer til de har ønsket konsistens. salt og krydder og ferdig... kjempegodt. Den litt søte lette smaken i kokos gjør seg veldig godt sammen med salt og krydret smak. Fløte kan ha en litt tyngre strammere smak, så kokos er en favoritt.
Du kan også ha i litt fløte for å runde av kokossmaken om du vil.
|