[timich]

Opprinnelig lagt inn av Chamomilla, her.

Hm, jeg er litt sånn at skal jeg brygge meg kaffe så er det supert om den smaker godt også... men dette var visst en nespresso-tråd.

Jeg har en sånn maskin som ble avbildet tidligere i tråden, Rancilio Silvia. Kjøper forskjellige typer bønner fra alt fra økologiske "antioksidantbønner" fra iherb og bønner fra teandcoffeeshop.no og andre nettbutikker til nedtursmakløsebønner fra kiwi, rema, etc... Kaffekvern til å male ferske bønner både til espresso og traktekaffe er supert. Nå er til og med traktekaffe kjempegodt og med kverna vi bruker til traktekaffen hvor man stiller inn mengde og malingsgrad er det like kjapt som å måle opp butikkmalt kaffe og det blir så utrolig mye bedre. Litt mer søl ja... det tåler vi.
Jeg synes det er så stor forskjell på nespressokaffe og den espressoen man lager selv med egenkvernede bønner at jeg kunne aldri gå over til nespresso etter å ha hatt en mer manuell maskin. Den store ulempen er at det blir litt ego-kaffe fordi den har dårlig kapasitet og en med bedre kapasitet blir så mye dyrere. Men da er det en god nummer to å trakte kaffen i vanlig kaffetrakter på nykvernede bønner.

Ja jeg er sikkert sær.... Og jeg er ingen kaffekjerring (tror jeg ) - brygger som regel en, maks to espresso daglig - eller drikker tilsvarende mengde vanlig kaffe og vil ikke opp på noen større mengder enn det. det tåler jeg dårlig (hjertebank, søvnløs..) Men det er sååå tilfredsstillende med GOD kaffe når jeg først lager det at den tiden det tar er vel verdt det. Vi sliter ikke med at kaffen blir gammel her i huset.

Jeg er helt enig! Kaffe skal lages av nykvernede, ferske bønner - ikke av pulver (jeg syns Nespresso-kaffeen smaker dritt, for meg blir det som å spise Toro grønnsakssuppe i stedet for hjemmelaget suppe med friske grønnsaker). Her i huset lages all "vanlig" kaffe av nykvernede bønner på presskanne, og espresso på en Rancilio