[LenaBeatrice]

Opprinnelig lagt inn av Gracella, her.

Den studien det refereres til, er vel den "sykepleier-studien" som det har vært en del snakk om her inne?
De som deltok i studien, rapporterte inn selv hva de (mente) de hadde spist.

Jeg var med på den store mor-barn undersøkelsen for en tid tilbake, og jeg kan med hånden på hjertet si at jeg ikke svarte helt sant alltid. Selv om jeg ville det, fordi jeg anså den undersøkelsen som veldig viktig, så var det en del spørsmål som jeg ikke svarte riktig på, kanskje fordi jeg var lei på slutten av skjemaet eller fordi jeg rett og slett ikke husket hvor mange ganger i måneden jeg hadde gitt barnet mitt en type mat.
Så jeg tror ikke på studier hvor folk rapporterer inn selv hva de har gjort og spist.

I denne sykepleierundersøkelsen skilte de heller ikke på bearbeidet/prosessert kjøtt og rent kjøtt, ser jeg. Så hvis deltagerne hadde spist mye pølser, så telte det like mye som en biff i inntak av kjøtt og proteiner...

Jepp, det er sykepleierstudien (Nurses health study).
For å være korrekt, studien det refereres til på Nettavisen er ingen egen studie, den har bare tatt for seg tall fra Nurses Helath Study og Health Professionals’ Follow-up Study.
Samme spørreskjema brukt i begge studiene