Ovnbakt laks med rømme og fetasaus
Ovnsbakt laks med rømme og fetasaus
4 personer:
Ca 600g laksefileter
1 boks rømme
4-5 ss fetaost (jeg brukte også litt av oljen)
2 ts tørka rosmarin
2ss sitronsaft
Legg laksefiletene i en ildfast form. Bland rømme, fetaost, rosmarin og sitronsaft i en bolle og kjør det godt med stavmixer.
Helles over fisken
La steke på 190-200 grader nederst i ovnen, 30-40 minutt.
Serveres med smørstekt blomkål og en salat av tomater, sorte oliven og olivenolje…
|