Tråd: Gode lapper!
Vis enkelt innlegg
Gammel 21-02-17, 21:42   #3
Tryllus
Medlem
 
Medlem siden: Feb 2017
Hvor: Akershus
Alder: 34
Innlegg: 207
Tryllus er på en erverdig vei

Sv: Gode lapper!

Opprinnelig lagt inn av JannickeR, her.

Har nettopp laget verdens beste lavkarbo-lapper! Har hatt litt problem med å finne noe jeg kan servere til kaffen når jeg får besøk. Har brukt å laget muffins, men det blir ofte ganske mange muffins iløpet av en uke, og med sjokolade i alle, ble det litt mye karbo til sammen.. Så jeg prøvde meg frem, og her er den oppskriften jeg synes funker veldig bra Har ikke målt akkurat hvor mye jeg bruker av alt, blir litt på slump så dette er ca. mengder.

2-3 egg og ca 0,5- 1dl sukrin mikses til eggedosis. Ha i 1-2 ts bakepulver, 1-3 dl malte mandler (jo mer mandler, jo mindre "eggesmak", men synes det går helt fint med bare 1dl jeg), og 2-3ss fiberhusk. Bland alt godt sammen, og la det stå til det blir en veldig tykk røre. Når den er god og tykk bruker jeg å ha i et par slumper med fløte (2dl?) for å få opp fettprosenten litt. Rør fløten godt inn, før du legger røra i klatter i en varm, tørr, stekepanne. Jeg har funnet ut at de må stekes lenge, på lav varme for at de skal få fin farge og bli gjennomstekte. Setter plata på 2-3, og steker dem i ca 20 min. De blir veldig tykke, så jeg bruker å dele de i 2 gjennom midten.

Disse er kjempegode servert varme med masse meierismør og pålegg

Jeg lurer på om hvor mye kh får du på denne røre?

Tryllus er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat