[Victory]

Opprinnelig lagt inn av Newstart, her.

Veldig interessant å se. Dette er uke nr 2 hos meg. Det går så det suser enda, men er ikke flink å finne mellommåltid nei. Til middag går det som regel i svinekjøtt eller kylling med blomkål, løk og paprika. Det syns jeg er så godt.
Får du i deg nok fett da, jeg sliter litt med det så jeg steker kjøttet i olje. Da blir det i tillegg så mørt og deilig.
Frokost så går det i egg med olje, fiberhusk og jbm stekt i ovnen med litt blåbærsylte på. Jeg følger ikke dietten slavisk men prøver å holde meg noenlunde til den. Gikk ned 2,4 kg første uka, men er veldig spent denne uka for jeg føler jeg må spise så mye for å ha energien liksom. Usj har helt panikk for å gå på vekta å den viser stillstand eller opp huff. Men jeg gjør jo det samme denne uka som jeg gjorde forrige uke da så det kan umulig bli så gale som jeg frykter.
Er det lenge siden du startet da? Denne dietten føler jeg at jeg kan leve med.

Jeg begynte vel skikkelig i januar i fjor jeg tror jeg, men så har det vært litt perioder som ikke akkurat kan kalles southbeach vennlige. Men jeg prøver så godt jeg kan!
2,4 er jo kjempebra den første uka da! Gratulerer! Jeg tror jeg ska finne frem boka igjen jeg nå, og motivere meg litt.
Når det gjelder fett så bruker jeg kanskje litt mer enn hva boka sier også, jeg har feks brukt matfløte og creme fraiche (lett) når jeg lager supper, og i endel av baketingene (pitabrød o.l) er det også endel smør, men jeg prøver og bytte ut noe av smøret innimellom med kesam.
Når det gjelder ost bruker jeg vel ikke lettost alltid heller, jeg elsker ost, og den vanlige typen er så utrolig mye bedre! Jeg har også funnet en knalgod sterk chiliolje på asiabutikken som jeg steker i og lager marinade av blandt annet. Scampi i denne oljen + hakket hvitløksfedd oppi...mmmm.........

I dag skal jeg lage denne igjen forresten, Mistens chillisuppe:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=29343
Den brukte jeg nesten hele tiden i starten av min southbeach periode. Ble skikkelig lei en periode, men nå kjente jeg den frista igjen. Denne er bare helt fantastisk god!!!

Også er jeg en av de som desverre ikke merker noen resultater uten trening.. så er vel bare og komme seg på spinningsykkelen igjen i dag.