Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
Opprinnelig lagt inn av hildabakk, her.
Etter å ha lest denne tråden er min oppsummering følgende:
* JA: acesulfam K, sukralose, stevia, sukrin, sukralose
* NEI: natreen, canderel, maltose, fruktose, sorbitol
* JA OG NEI: sukkeralkohol, maltiol, splenda, aspertam, xylitol, maltodextrin
Med forbehold om slurvete dumme feil, selvsagt...
Aspartam inneholder 0 kalorier og har derfor ingen effekt på blodsukkeret, så den kan med god samvittighet renvaskes (hva ketose angår i allefall, folk som bekymrer seg for kjemisk fremstilte varer.. vel, dem om det).
Xylitol har visstnok mange positive virkninger på kroppen, men i likhet med de fleste sukkeralkoholer påvirker det blodsukkeret akkurat som sukker bare i noe mindre grad. "JA OG NEI" blir for min del litt feil, skal jeg på lavkarbo så skal jeg på lavkarbo og da ser jeg ikke noe poeng i å spise sjokolade som er søtet med ting jeg både fra faglitteratur og av erfaring vet øker blodsukkeret mitt.
|